Guia de l'oci

Festes de la Carxofa Prat al Prat de Llobregat

Town: 
El Prat de Llobregat
|
Telephone: 
933 74 13 79
|
Email: 
info@portadeldelta.cat
|

Durant els mesos de març i abril, la ciutat s'omple d'activitats gastronòmiques i festives vinculades a la Carxofa Prat.

Vine a les Festes de la Carxofa Prat ! 

Ja sigui a la brasa, amb arròs o com a base de receptes més sofisticades, la temporada de Carxofa Prat ens permet tastar a molts restaurants de la ciutat aquest producte fresc collit a tocar de casa.

Per celebrar que gaudim d’aquest extraordinari producte del Parc Agrari del Baix Llobregat i per acomiadar la temporada com es mereix, en el marc de les Festes de la Carxofa Prat s’organitzen una gran varietat d’activitats de caire gastronòmic i festiu, per a tots els públics.

Us convidem a gaudir de la festa! 

 



 

MARÇ GASTRONÒMIC

De l'1 de març al 8 d'abril de 2018

Escarxofa&Jazz 2018

8 d'abril a les 12h a La Capsa

LA CARXOFADA DEL PRAT

15 d'abril d'11:00h a 17:30h al Parc Fondo d'en Peixo

FIRA TAPA CARXOFA PRAT

Del 20 al 22 d'abril de 2018 a la Plaça Blanes

CUINA AL MERCAT, Especial Carxofa Prat

13 d'abril de 10.30h a 12h a la Plaça de la Vila, 14

MERCAT DE PAGÈS

Cada dissabte al matí, de 8 a 14 h, a la plaça de Pau Casals, pagesos del Prat i del Parc Agrari del Baix Llobregat venen directament, sense intermediaris, els seus productes de temporada.

 

Per què és tan bona la Carxofa Prat?

Una carxofa més tendra i dolça

Els sòls fèrtils i rics en minerals del delta del Llobregat, el clima suau i la proximitat del mar, afavoreixen la gran qualitat de les hortalisses que s’hi conreen i confereixen a la Carxofa Prat aquest particular gust dolç i la seva textura suau i tendra.

Un producte de proximitat

La major part de la producció de la Carxofa Prat es destina al consum metropolità, cosa que fa que la carxofa que s’ha collit al matí, al cap d’unes hores, estigui a la venda a les parades dels diferents mercats municipals.

Una part de la tradició local

El conreu de la carxofa està fortament arrelat al Prat i és una part important de la tradició agrícola de la ciutat. Les primeres exportacions de carxofa registrades daten de 1919 i els volums més alts es van donar a la dècada dels anys 30, quan en sortien 40 vagons diaris.

Amb els anys, s’ha convertit en un símbol de la identitat local i de la tradició agrícola de la ciutat.

Date of celebration: 
Març i abril 2018
Town: 
El Prat de Llobregat
Address where the activity will take place: 
El Prat de Llobregat

Contact

Name of organising company: 
Ajuntament del Prat
Telephone: 
933 74 13 79
Email: 
info@portadeldelta.cat
Website: 
www.elprat.cat/festa-de-la-carxofa-prat
Guia de l'oci
Festes i espectacles
Gastronomia
Especial carxofa

© Consorci de Turisme del Baix Llobregat | Parc Torreblanca N-340 pk 1249, 08980 Sant Feliu de Llobregat | turisme@elbaixllobregat.cat | T. 936852400 | F. 936851868