La ruta del calçot de Gavà ens apropa a la gastronomia de la ciutat per donar valor al producte local a través de les creacions dels bars i restaurants de Gavà i per treure tot el profit a un producte excepcional del Parc Agrari del Baix Llobregat, com és el calçot.
Amb el calçot de Gavà com ingredient principal, els restaurants participants oferiran tapes, platillos i menús.
La ruta gastronòmica inclou també l'activitat “Tapes al Mercat de Pagès” els dies 2 i 9 de març, amb 2 showcookings al Mercat de Pagés ( plaça Major), un referent de la compra de proximitat i de temporada a la nostra ciutat, i la degustació de l'oferta gastronòmica d'algun dels restaurants participants a la Ruta.
Us animem a fer la Ruta, a tastar l'oferta de productes de proximitat i a degustar les propostes gastronòmiques que ens ofereix la nostra restauració.
Activitat organitzada pel Gremi de restauració de Gavà amb la col·laboració de l'Ajuntament de Gavà.