Productos tradicionales

La excelente gastronomía del Baix Llobregat es el fruto de un cuidadoso proceso que va de la recogida de lo mejor de su tierra. La comarca tiene una gran tradición agrícola que desarrollada por su agricultura nos permite disfrutar de unos productos autóctonos y tradicionales de merecida reputación y prestigio. En el Baix Llobregat se elaboran artesanalmente productos de raíz tradicional reconocidos por su autenticidad y calidad.

 

Los "Corbs" son las galletas típicas de Corbera de Llobregat. Están elaboradas artesanalmente con una receta de pasta única, almendra marcona y cacao belga de la mejor calidad. Tienen un sabor, textura y diseño que las hacen...

 

Las tostadas más típicas de Corbera aunque exportan internacionalmente. Elaboradas con pan 100% artesanal, sin conservantes ni colorantes con aceite de oliva extra virgen de arbequina con D.O.P. y con el máximo...

 

Es el complemento a la inmersión en el mundo del órgano en Collbató: los tubos de órgano son fabricados artesanalmente con galleta y chocolate y con un trabajo cuidadoso y artesanal que caracteriza el trabajo bien hecho, convirtiéndose...

La ratafía es el licor de nueces, hierbas y especies que mejor define el carácter, sabores y esencias de una tierra desde sus antiguos orígenes.

...

 

Son unos dulces que se dejaron de elaborar a mediados de los años setenta, originarios de la desaparecida pastelería Can Cosme. Con motivo de la Feria comercial del municipio del año 1997, se recupera la fórmula tradicional, gracias a la...

 

Las Torretas son unas pastas dulces con forma de torretas, de ahí su nombre. Hoy día, además de la tradicional de miel, se elaboran 11 clases diferentes, bañadas con chocolate (blanco, con leche o negro), con trozos de almendras, café...

Aceite de Olesa de Montserrat, el oro de nuestra tierra

El aceite de Olesa, conocido con la marca Oulesa, es único y exclusivo, ya que se extrae de la variedad de olivo palomar o "olesana", autóctona del municipio...

 

El producto amparado por la Indicación Geográfica Protegida Pan de Payés Catalán se define como un pan artesano, redondo, de corteza crujiente, miga tierna y alveolado grande, donde al menos el formato se realiza de forma manual. Se...

Nuestro pan proviene directamente de la naturaleza, es fuente de salud y la inspiración durante años para crear calidad y un sabor único y auténtico.

Nos queremos alejar de los procesos modernos que deterioran el alma del pan. Queremos...

 

Desde el año 1983 se hacen estas galletas típicas que hacen referencia a los atributos del santo del pueblo. Las hacen durante todo el año y especialmente para la Fiesta Mayor de Invierno.

© Consorci de Turisme del Baix Llobregat | Parc Torreblanca N-340 pk 1249, 08980 Sant Feliu de Llobregat | turisme@elbaixllobregat.cat | T. 936852400 | F. 936851868