Jornades Gastronòmiques per l'Any #Jujol140

Arriben les Primeres Jornades Gastronòmiques de Sant Joan Despí amb l’impuls de l’Ajuntament de la ciutat i de l’Associació de Gastronomia i Turisme (AGT), una activitat que permet degustar menús protagonitzats pels productes de temporada del Parc Agrari, amb presentacions i elaboracions inspirades en l’artista Josep Maria Jujol referent del modernisme català. El repte per als restauradors no ha estat fàcil, basant-se en el treball d’un artista total com Jujol: arquitecte, escultor, dibuixant, pintor, esgrafiador, decorador, dissenyador…

L’activitat es desenvoluparà del 4 d’octubre a l’11 de novembre, amb 13 participants: 7 restauradors de Sant Joan Despí i 6 restauradors d’El Prat, Sant Boi, Gavà, l’Hospitalet, Molins de Rei i Barcelona. Les jornades afronten aquest repte aprofitant el moment dolç que viu la gastronomia de la comarca, que s’ha posicionat com a referència gastronòmica i turística de la provincia de Barcelona, oferint una cuina de qualitat basada en el producte local i de temporada. També participarà el santjoanenc Rafa Peña des de la cuina del restaurant Gresca, a Barcelona, un xef de prestigi que serà a més el padrí d’aquesta activitat gastronòmica.