Tallers de cuina a l'Estudi gastronòmic Walter Vogt de Castelldefels

Taller de Vinagres, Vinagretes i Escabetxos

Tast de Vinagres. Aromatitzar vinagres. Vinagres de Fruita.

Vinagretes i Emulsions - Escabetxos Freds o Temperats, Curta cocció, Llarga Conservació.

Data: 05/02/19

Horari: 18:30 - 20:30h

Preu per persona: 33€

Taller de Cuina Vegetariana

Una visió diferent sobre la utilització dels vegetals.

Tècniques i combinacions gustatives per sorprendre.

Data: 12/02/19

Horari: 18:30 - 20:30h

Preu per persona: 30€

Taller de pà, farines, aigua, sal i llevats

Les bases i secrets per poder fer el pa que volguem a casa.

Horari: 18:30 - 20:30h

Data: 18/02/19

Preu per persona: 35€

Taller Menú amb Degustació.

Cuinem un menú elaborat amb productes de proximitat de 3 pas que després vam degustar en L'Estudi amb els seus corresponents maridatges.

Data: 22/02/19

Horari: 20 a 23 hs.

Preu per persona: 60€

I per veure el que anem fent, Busca'ns a:

Facebook: Estudio Escuela Gastronómico Walter Vogt

Instagram: @estudiowaltervogt