Productes tradicionals

L’excel·lent gastronomia del Baix Llobregat és el fruit d’un acurat procés que va de la recollida del bo i millor de la seva terra. La comarca té una gran tradició agrícola que desenvolupada per la seva pagesia ens permet gaudir d’uns productes autòctons i tradicionals de merescuda reputació i prestigi. Al Baix Llobregat s'elaboren artesanalment productes d'arrel tradicional reconeguts per la seva autenticitat i qualitat.

Els corbs són les galetes típiques de Corbera de Llobregat. Estan elaborades artesanalment amb una recepta de pasta cabrada única, ametlla marcona i cacau belga de la millor qualitat.

Tenen un sabor, textura i disseny que les fan...

Les torrades més tí...

És el complement a la immersió en el món de l'orgue a Collbató: els tubs d'orgue són fabricats artesanalment amb galeta i xocolata i amb un treball curós i artesanal que caracteritza la feina ben feta, convertint-se en una delícia pel paladar....

La ratafia és el licor de nous, herbes i espècies que més bé defineix el caràcter, sabors i essències d’una terra des dels seus antics orígens....

Són uns dolços que es van deixar d'elaborar a mitjans dels anys setanta, originaris de la desapareguda pastisseria Can Cosme. Amb motiu de la Fira comercial del municipi de l'any 1997, es recupera la fórmula tradicional, gràcies a la participació...

Les Torretes són unes pastes dolces amb forma de torretes, d'aquí el seu nom. Avui dia, a més de la tradicional de mel, s'elaboren 11 classes diferents, banyades amb xocolata (blanca, amb llet o negra), amb trossos d'ametlles, cafè llimona, etc...

El producte emparat per la Indicació Geogràfica Protegida Pa de Pagès Català es defineix com un pa artesà, rodó, de crosta cruixent, molla tendra i alveolat gran, on al menys el format es realitza de forma manual. S’utilitzen com ingredients:...

El nostre pa prové directament de la natura, és font de salut i la inspiració durant anys per crear qualitat i un sabor únic i autèntic.

Ens volem allunyar dels processos moderns que fan malbé l'ànima del pa. Volem emfatitzar el que ha fet...

Des de l'any 1983 es fan aquestes galetes típiques que fan referència als atributs del sant del poble. Les fan durant tot l'any i especialment per la Festa Major d'Hivern.

© Consorci de Turisme del Baix Llobregat | Parc Torreblanca N-340 pk 1249, 08980 Sant Feliu de Llobregat | turisme@elbaixllobregat.cat | T. 936852400 | F. 936851868