Especial carxofa 2024
Tasta la Carxofa als restaurants i activitats que es celebren al Baix Llobregat!
La Carxofa del Baix Llobregat es defineix com a "lleugerament àcida, fresca, intensa, dolça i bellutada. Gustosa i suau.
Aquestes característiques contrasten amb les carxofes d’altres procedències, especialment per la suavitat del seu gust, i ser menys oxidatives, així com per la seva textura fina, i la suau astringènica produïda per la tannicitat de la carxofa".
La Carxofa del Baix Llobregat es defineix com a "lleugerament àcida, fresca, intensa, dolça i bellutada. Gustosa i suau.
Aquestes característiques contrasten amb les carxofes d’altres procedències, especialment per la suavitat del seu gust, i ser menys oxidatives, així com per la seva textura fina, i la suau astringènica produïda per la tannicitat de la carxofa".
Temporada de la carxofa: mesos de novembre, desembre, gener, febrer, març i abril.
Consulta al següent enllaç les activitats i carxofades als restaurants i municipis del Baix Llobregat!
Nombre de la empresa organizadora
Consorci de Turisme del Baix Llobregat
Fecha de celebración
Fins el 30 d'abril
Año de celebración
2024