Tallers Gastronòmics Walter Vogt Estudio

Cette activité a expiré.

Visitez notre site web www.turismebaixllobregat.com

Partager:

29 d'abril: Taller d'Arrossos a l'Estudi.
Repetim aquest taller amb la fórmula de l'èxit dels tallers a l'Estudi: Varietats d'Arrossos, bases, fons, sabor i coccions. Els tips necessaris per a crear les teves pròpies receptes, totes les elaboracions i trucs de cuiners. Preparem, Cuinem i degustem l'arròs ben maridat.

6 de maig: Taller amb Vegetals a l'Estudi.
Plats especialment creats per a l'ocasió i en funció del sabor dels vegetals. Ensenyarem les tècniques i combinacions de cuina i pastisseria que millor s'adapten als ingredients i la temporada per a així potenciar el gust per treballar amb fruites i verdures, tot mentre cuinem saludablement, degustem i gaudim.

13 de maig: Els pans a l'Estudi.
Barrejarem, pastarem, fermentarem, llevarem, donarem forma i degustarem les diferents receptes i el perquè de cada Ingredient, com i quan incorporar un sabor al pa i el cruixent. Massa mares, poolish, ferment, llevats. Coccions i enfornats. Emmagatzematge i conservació. Maridatge, etc.

 

Contact
Correu electrònic
estudio@waltervogtestudio.com
Telèfon
+34656410990
Nom de l'empresa organitzadora
Agitación Gastronómica SL
Data de celebració
13 de maig
Any de celebració
2017
Horari

19 hs.

Població
Castelldefels
Adreça on té lloc l'activitat
Bisbe Urquinaona 40 - 08860
Preu

50 €