Guia de l'oci

Menú Pota Blava & Carxofa Prat al Restaurant Mirador de Sant Just

Població: 
Sant Just Desvern
|
Telèfon: 
934990342
|
Email : 
reserves@elmirador.cat
|
Flor de carxofa amb pollastre pota blava i parmentier cremós de carbassa

No deixis de tastar-lo! Menú Pota Blava & Carxofa Prat
Aperitiu
Pastís de carxofes amb xips al curry i herbes
Cervesa Magna
Entrant
Amanida de carxofes i sardines marinades amb cítrics
Copa de vi blanc Anais Xarel.lo ecològic de u més u
Primer
Risotto de carxofa amb sobrassada
Segon
Flor de carxofa amb pollastre pota blava i parmentier cremós de carbassa
Copa de vi negre Anais Syrah ecològic de u més u
Les postres
Cruixent de “ganache” de xocolata amb sorbet de “mojito”
 

Mesures de seguretat: 
Conscienciats i preparats amb les noves mesures de seguretat alimentària, mesures aplicades i controlades per laboratoris externs Microlab. Mesures més destacades pels treballadors i treballadores: tots els dies uniforme complert i calçat nets, d’ús exclusiu per al treball. Es renten les mans constantment i disposen de gel desinfectant a diverses àrees de treball del local. Porten mascareta protectores durant el servei. Han rebut formació específica en materia de prevenció d’enfermetats infeccioses alimentàries. Mesures més destacades per a les instal·lacions: la carta es troba disponible en format digital, pissarra o pantalla per evitar el contagi mitjançant el paper. Tot el menage es troba precintat i es posa a la taula quan arriba el client. L’espai compta amb un sistema de ventilació/climatització eficient que renova l’aire constantment i el filtra amb efectivitat. Sostres alts de més de tres metres. Tots els ingredients es manipulen amb protecció i en entorn controlat. S’han disposat expenedors de gel desinfectant a disposició dels clients a l’accés del local, wc's i altres zones.
Data celebració: 
Fins l'11 d'abril de 2021
Horari de visita: 
Dinars de 13:00h a 17:00h. (cuina fins les 15:30)
Població: 
Sant Just Desvern
Adreça on té lloc l'activitat: 
Av. Industria, 12
Preu: 
40.00€ + 10% Iva

Contacte

Nom de l'empresa organitzadora: 
Restaurant El Mirador de Sant Just
Telèfon: 
934990342
Email : 
reserves@elmirador.cat


Flor de carxofa amb pollastre pota blava i parmentier cremós de carbassa

© Consorci de Turisme del Baix Llobregat | Parc Torreblanca N-340 pk 1249, 08980 Sant Feliu de Llobregat | turisme@elbaixllobregat.cat | T. 936852400 | F. 936851868