L’excel·lent gastronomia del Baix Llobregat és el fruit d’un acurat procés que va de la recollida del bo i millor de la seva terra. La comarca té una gran tradició agrícola que desenvolupada per la seva pagesia ens permet gaudir d’uns productes autòctons i tradicionals de merescuda reputació i prestigi. Al Baix Llobregat s'elaboren artesanalment productes d'arrel tradicional reconeguts per la seva autenticitat i qualitat.