- Inici
- Guia de l'oci
- Jornades Gastronòmiques del Bolet 2018 a "El Mirador" de Sant Just
Jornades Gastronòmiques del Bolet 2018 a "El Mirador" de Sant Just
Aquesta activitat ha expirat.
Visita el nostre web www.turismebaixllobregat.com
Menú Gastronòmic del Bolet
Octubre - Novembre
Bunyols de bolets
Barqueta de formatge “torta del casar” amb oli de ceps
Amanida de rovellons amb pernil ibèric
Ou cuit a baixa temperatura amb saltat de bolets i foie
“Tataki” de tonyina vermella amb camagrocs cruixents
Magret d’ànec al Pedro Ximenez amb rossinyols i figues
Pannacota de bolets amb fruits vermells
Brownie de xocolata blanc amb gelat de ceps
Altres plats de bolets que tenim a la carta
Rovellons botó amb all i julivert
Barquetes de formatge “Torta del Casar” amb oli de ceps
Assortit de bolets del temps amb foie i botifarra de perol
Amanida de camagrocs i fruites de la tardor
Turbot amb suquet de llenegues
Llom de bacallà amb trompetes negres i camagrocs cruixents
Tronc de lluç al forn amb rossinyols i calamars
Melós de vedella al merlot amb llenegues
Filet de bou amb rossinyols i salsa de ceps
Garrí ibèric desossat i cruixent amb rovellons
Nom de l'empresa organitzadora
Restaurant El Mirador de Sant Just Desvern
Data de celebració
novembre de 2018
Població
Sant Just Desvern
Adreça on té lloc l'activitat
Av. Indústria, 12 (al costat de l'edifici Walden) - Sant Just Desvern